آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
سالاد مرغ |
مواد لازم |
سينه مرغ پخته شده 500 گرم ساقه کرفس خرد شده 180 گرم فلفل سبز دلمه اي 80 گرم فلفل رنگي دلمه اي 30 گرم سس مايونز 100 گرم خيارشور خرد شده 80 گرم آبليمو 2 قاشق غذاخوري نمک و فلفل به ميزان لازم پيازچه خرد شده 40 گرم جعفري ساطوري 30 گرم |
چگونگی تهیه |
سينه مرغ را آب پز مي کنيم و بعد بصورت ريش در مي آوريم . فلفل سبز دلمه را به صورت کشمشي خرد مي کنيم. فلفل رنگي دلمه اي را به صورت کشمشي خرد مي کنيم. ساقه کرفس را به صورت کشمشي خرد مي کنيم. پيازچه را به صورت کشمشي خرد مي کنيم. خيارشور را به صورت کشمشي خرد مي کنيم.تمام مواد خرد شده را همراه با مرغ و جعفري ساطوري شده با هم مخلوط مي کنيم و بعد نمک و فلفل و سس مايونز را به آن اضافه مي کنيم و بعد سالاد را مخلوط مي کنيم و سالاد آماده سرو مي باشد. |