آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
خورشت بامیه |
مواد لازم |
گوشت گوسفندی 400 گرم – بامیه نیم کیلو – رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری – پیاز 2 عدد – نمک و فلفل به میزان لازم |
چگونگی تهیه |
گوشت را با پیاز کمی تفت می دهیم و می گذاریم گوشت کاملا بپزد 0 بامیه را پاک کرده و شسته و در روغن سرخ می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم و در آخر رب گوجه فرنگی و هر گونه ادویه مورد علاقه را اضافه می کنیم 0 این غذا را برنج سرو می کنیم 0 |