آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
پنیر برشته |
مواد لازم |
: پنير 250 گرم – تخم مرغ 3 عدد –شبد 2 قاشق غذا خوری – زعفران کمي – کره 100 گرم |
چگونگی تهیه |
: پنير را خرد مي کنيم در تابه مي ريزيم کره را به آن اضافه مي کنيم شبد و زعفران را نيز اضافه مي کنيم خوب هم مي زنيم کمي که سرخ شد تخم مرغ را داخل آن مي ريزيم خوب هم مي زنيم تا موقع سفت شدن خوب مخلوط شود 0 مي توان هم با نان و هم با سبزی پلو مصرف کرد0 |