آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
وابیشکه یاچغردرمه |
مواد لازم |
گوشت چرخ کرده نیم کیلو - گوجه فرنگی 5تا6 عدد- تخم مرغ 3 عدد پیازسر خ شده 3 قاشق غذاخوری- نمک وفلفل وزردچوبه کمی- روغن نصف پیمانه- آبلیمو3 قاشق غذاخوری |
چگونگی تهیه |
پیازراریزخردمی کنیم وسرخ می کنیم کمی سرخ شدگوشت وزردچوبه رااضافه می کنیم تاباهم خوب سرخ شودبعداز سرخ شدن پیازوگوشت وگوجه رارنده می کنیم وداخل موادمی ریزیم تاخوب باآب گوجه پخته شودبعدنمک وفلفل رااضافه می کنیم بعدازاینکه به روغن افتادتخم مرغ رااضافه می کنیم0 |