محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
تغییر اندازه متن:
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
| نام |
| خورش کرفس |
| مواد لازم |
| گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان 500 گ پیاز داغ 3 ق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه بمیزان لازم رب گوجه فرنگی 1 ق مرباخوری ( چایخوری استاندارد) کرفس متوسط 1 عدد روغن برای سرخ کردن بمقدار لازم نعناع و جعفری ریز خرد شده 250 = 50 نعناع + 200 جعفری آبغوره 2/1 پ |
| چگونگی تهیه |
| ابتدا گوشت را پس از تمیز کردن به تکه های درشت خرد کرده با 2 ق سوپخوری روغن تفت دهید سپس پیاز سرخ کرده و رب گوجه فرنگی و زردچوبه و فلفل سائیده را اضافه کنید 2 دقیقه تفت دهید سپس 1 لیتر آب روی آن ریخته اجازه دهید گوشت نیم پز شود در این فاصله ساقه های لطیف کرفس را به قطعه های 2 بند انگشت خرد کرده نعناع و جعفری را همراه با برگ های جوان کرفس ریز خرد کرده سبزیهای خرد شده راباکمی روغن تفت داده سپس ساقه کرفس را افزوده باز چند دقیقه تفت دهید و به گوشت نیم پز اضافه کنید و اجازه دهید که پخته شود در آخر پخت نمک و آبغوره را اضافه کنید و اجازه دهید کاملاً خورش جا بیفتد. یادآوری می توانید این خورش را بدون نعناع و جعفری آماده کنید یا بجای گوشت از مرغ استفاده کنید. |
مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر
ورود به چت روم دی جی چت محشر
سایر چت روم های محشر را نیز امتحان کنید
چت روم دی جی چت
چت روم جاوا چت
چت روم صوتی و تصویری
چت روم ویژه
چت روم فلش