آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
پلو |
مواد لازم |
برنج و آّب و نمک به میزان کافی |
چگونگی تهیه |
طبخ پلو در مراحل اول همانند چلو می باشد که پس از آبکش کردن برنج همراه با حبوبات و یا سبزیجات یا مخلفات دیگر ترکیب می شود و پس از مخلوط شدن تبدیل به پلو می گردد مانند باقلا پلو ، عدس پلو ، لوبیا پلو و سبزی پلو و غیره |