محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

کباب برگ

مواد لازم

گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله یک کیلو پیاز 3 عدد مناسب روغن زیتون 2/1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران ساییده شده 2/1 قاشق چایخوری کره یک قالب یا 50 گرم

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا پیاز را رنده کرده یا چرخ کرده آب آن را می گیریم سپس به همراه فلفل به گوشت اضافه می کنیم گوشت در آب پیاز و فلفل به مدت 12 ساعت باید بماند سپس گوشت را روی تخته می گذاریم و به عرض 4 سانتیمتر آنرا برش میزنیم بعد طول گوشت را به قطر نیم سانتیمتر برش می دهیم سپس با پشت کارد بیفتک کوب روی گوشت را می کوبیم. بعد به اندازه های یکسان 4 انگشت برش می زنیم و به سیخ می کشیم سپس در آب پیاز می زنیم روی اجاق با حرارت ملایم طبخ می کنیم. بعد از اینکه یک طرف سرخ شد، نمک به آن می زنیم و روی دیگر را سرخ می کنیم سپس کره آب شده را که با زعفران مخلوط کرده بودیم را روی کباب می ریزیم و کباب آماده برای سرو می شود.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---