محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

کباب حسینی

مواد لازم

گوشت مغز ران یک کیلو دنبه خرد شده 150 گرم پیاز ریز 300 گرم فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه فرنگی 2 یا 3 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف لیوان کره 50 گرم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری زعفران سائیده شده نصف قاشق غذاخوری آب نصف لیوان نمک و فلفل به میزان لازم سیخ چوبی هر نفر 3 عدد

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا گوشت را به صورت تکه های 4 سانتی برش داده ( باید قطر گوشت بیشتر از 2 سانت نباشد ) سپس دنبه ها را به صورت نگینی خرد کرده ، پیاز را پوست کنده به همراه تکه های فلفل دلمه ای یا فلفل سبز کبابی ، سپس یک تکه پیاز در سیخ گذاشته بعد از آن یک تکه گوشت سپس یک تکه دنبه بعد یک تکه فلفل دلمه ای دوباره یک تکه گوشت بعد دنبه تا سیخ پر شود. سپس سیخ ها را در ما هیتابه ای که کره و روغن مایع در آن ریخته ایم می گذاریم ، دقت داشته باشیم که فقط گوشت ها در روغن تف داده شود. سپس سس غذا که شامل روغن و رب گوجه تف داده شده به همراه نمک و فلفل است را روی سیخها در ماهیتابه ریخته ، یک لیوان آب به این سس اضافه می کنیم تا گوشت ها پخته شوند. سپس غذا را سرو می کنیم.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---