آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
کته ساده |
مواد لازم |
برنج 4 پیمانه نمک به مقدار لازم روغن 3/1 پیمانه |
چگونگی تهیه |
برنج را پس از تمیز کردن ، خوب می شوئیم و با آب جوش به مدت 15 دقیقه خیس می کنیم سپس آنرا با آب به مقداری که یک بند انگشت آب روی آن را گرفته باشد ، نمک و روغن را روی حرارت متوسط می گذاریم تا کاملا" پخته شود سپس شعله را کم می کنیم به مدت 30 – 45 دقیقه دم می کنیم. |