محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
تغییر اندازه متن:
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
| نام |
| ته چین شیرازی |
| مواد لازم |
|
برنج 3 پیمانه مرغ پخته شده 75 گرم زرشک یک پیمانه روغن به مقدار لازم ماست 350 گرم تخم مرغ 3 عدد زرده یک عدد سفیده خلال پسته به مقدار لازم زعفران آب شده به مقدار لازم |
| چگونگی تهیه |
| ابتدا برنج را بعد از خیس کردن می جوشانیم به برنج درون صافی زعفران آبکرده افزوده زرده، سفیده و ماست را با هم مخلوط کرده مقداری زعفران به آن اضافه می کنیم . بادمجانها را به صورت حلقه ای برش زده و آن را سرخ می کنیم. ( نکته: برای ته ظرف فقط یکطرف بادمجان سرخ شود ) سپس ابتدا ته ظرف مرد نظر را با روغن جامد یا مایع چرب کرده بادمجان را از طرف خام در کف ظرف چیده روی آن مقداری برنج مخلوط با ماست و تخم مرغ ریخته روی بادمجان را با برنج ساده می پوشانیم روی ظرف را با کاغذ آلومینیوم پوشانیده و آن را در فر داغ با حرارت 200 درجه سانتی گراد برابربا 392 درجه فارنهایت به مدت نیم ساعت و با حرارت160 درجه سانتی گراد به مدت ربع ساعت قرارمیدهیم. |
مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر
ورود به چت روم دی جی چت محشر
سایر چت روم های محشر را نیز امتحان کنید
چت روم دی جی چت
چت روم جاوا چت
چت روم صوتی و تصویری
چت روم ویژه
چت روم فلش