آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
خوراک سینه مرغ |
مواد لازم |
سینه مرغ 2 تکه – کره 30 گرم – زنجبیل به مقدار لازم – آب پرتغال 1 فنجان – آناناس 100 گرم – شیر نارگیل 1 فنجان – نمک و فلفل به مقدار لازم – بادام هندی به مقدار لازم |
چگونگی تهیه |
سینه مرغ سرخ شده را با کره سرخ می کنیم . شیر نارگیل را اضافه کرده و صبر می کنیم که کمی غلیظ شود . سپس آب پرتغال ، بادام هندی و زنجبیل را نیز اضافه می کنیم . نمک و فلفل و چیلی قرمز تازه در انتهای کار به خوراک اضافه می شود . این خوراک را با برنج می توان صرف کرد . |