آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
کتلت ذرت |
مواد لازم |
گوشت چرخ کرده 200 گرم – ذرت پخته یا کنسروی 1 بسته 150 گرم – گشنیز و پیازچه 1 دسته کوچک 100 گرم – آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری – سیر در صورت دلخواه 1 حبه – تخم مرغ 1 عدد – روغن به اندازه لازم – نمک و فلفل به اندازه دلخواه |
چگونگی تهیه |
گوشت ، ذرت ، سبزیجات ، تخم مرغ و سیر را ومخلوط کرده تا یکدست شود . سپس روغن را گرم می کنیم از مواد با قاشق گلوله های کو چک نامرتب در تابه سرخ می کنیم با سس و تزئین دلخواه سرو می شود . |