آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
خورش کرفس |
مواد لازم |
پیاز متوسط 1 عدد –گوشت 350 گرم – هویج متوسط 2 عدد – نمک ، فلفل و آبلیمو به مقدار لازم – کرفس متوسط 1 عدد – سیب زمینی 2 عدد – رب گوجه 3 قاشق غذاخوری – روغن به مقدار لازم – آب به مقدار لازم |
چگونگی تهیه |
پیاز را تفت داده گوشت را اضافه می کنیم 0 سپس هویج را به شکل حلقه ای برش می دهیم به گوشت اضافه می کنیم هویج را کمی تفت می دهیم سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم به مقدار لازم آب را اضافه کرده و می گذاریم تا گوشت نیم پز شود سپس کرفس را که قبلا خرد کرده و تفت داده ایم به گوشت اضافه می کنیم 0 سیب زمینی را به شکل مکعب خرد می کنیم و همراه کرفس به گوشت اضافه می کنیم می توانید سیب زمینی را سرخ کنید و وقتی غذا کاملا پخته شد به همراه نمک و فلفل و آبلیمو به گوشت و کرفس پخته شده اضافه کنید 0 |