محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

شولی ( آش مخصوص یزد )

مواد لازم

سبزی آش 1 کیلو – چغندر نیم کیلو – عدس 1 پیمانه – نخود 1 پیمانه – پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری – نعنا داغ 3 قاشق غذاخوری – آرد 5/1 پیمانه – سرکه 1 پیمانه – شکر در صورت دلخواه به اندازه کافی – نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه کافی

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

سبزی که عبارت است از اسفناج ، تره ، جعفری ، گشنیز و شوید را پاک کنید و بشوئید و خرد کنید 0 نخود و عدس را جداگانه بپزید 0 چغندر ها را دو قسمت کنید ، یک قسمت را خرد کنید و قسمت دیگر را رنده نمائید 0 در یک قابلمه اول چغندرهای خرد شده را با مقداری آب بگذارید بپزد وقتی نیم پز شد چغندرهای رنده شده را اضافه کنید تا آنها با هم خوب بپزند 0 در ظرفی سبزی را ریخته و مقداری آب اضافه نمائید 0 عدس و نخود و چغندرها را هم مخلوط کنید 0 پیاز داغ را بیافزائید تا همه با هم خوب پخته شوند سپس آرد را با مقداری آب حل کرده و اضافه نمائید و مرتب آش را بهم بزنید تا ته نگیرد ، نمک و فلفل و زردچوبه و نعنا داغ را در روغن ا ضافه نمائید و فورا بردارید و به آش اضافه کنید وقتی آش جا افتاد نوش جان فرمائید 0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---