آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
كباب قزل آلا ( گريل آينا) |
مواد لازم |
قزل آلا1 عدد روغن زيتون3-1 قاشق غذاخوري سير1 حبه ورقه شده نمكبه ميزان لازم جعفري1 قاشق غذاخوري ريز شده فلفل دلمه ايبه ميزان لازم كره25 گرم سركه خرمابه ميزان لازم |
چگونگی تهیه |
ماهي قزل آلا را بي استخوان كرده سپس با روغن زيتون و سركه خرما مزه دار مي كنيم و همراه كره و جعفري و فلفل دلمه اي روي چدن كباب مي كنيم . اين مواد براي يك نفر در نظر گرفته شده است . ( مدرس : آقاي كرمي) |