آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
نام |
سوپ چینی |
مواد لازم |
سینه مرغ مکعبی خرد شده 300 گرم – ذرت 200 گرم – تره فرنگی 50 گرم – کرفس رنده شده 50 گرم – پیاز رنده شده 50 گرم – قارچ رنده شده 50 گرم – سویا سس 4 قاشق غذاخوری – شیر 1 لیوان – فلفل تند 2 عدد – آرد ذرت 5 قاشق غذاخوری – نان تست سرخ شده 3 عدد – کره 50 گرم – هویج خرد شده 50 گرم – خامه 50 گرم – رشته سوپی 100 گرم – استاک مرغ 2 لیتر |
چگونگی تهیه |
کره را درون ماهی تابه ریخته پیاز را کمی تفت می دهیم بعد سبزیجات سخت مانند هویج و کرفس را کمی تفت می دهیم قارچ و تره فرنگی را هم کمی تفت می دهیم 0 آرد ذرت و شیر را هم اضافه می کنیم و سویا سس را هم اضافه می کنیم 0 در آخر استاک مرغ را اضافه و در آخر رشته سوپ را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کمی جا بیافتد 0 |