محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

نان جو

مواد لازم

آرد گندم 650 گرم آرد جو 350 گرم پودر خمير ترش 2 قاشق سوپخوري بهبود دهنده 1 قاشق چايخوري نمك 2 قاشق چايخوري آب ولرم حدود 2 تا 5/2 ليوان روغن زيتون 4 قاشق سوپخوري

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

آرد گندم ، آرد جو ، پودر خمير ترش و بهبود دهنده را با هم مخلوط كنيد نمك را در كمي آب ولرم حل كرده به مخلوط اضافه كنيد و مابقي آب را اضافه كنيد تا جائيكه خمير نرم و لطيفي حاصل شود در نهايت روغن را اضافه كنيد و به مدت 8-10 دقيقه ورز دهيد تا خمير به دست نچسبد سپس روي خمير را بپوشانيد و به مدت 30 دقيقه استراحت دهيد تا خمير ور بيايد . روي سطح صافي كمي آرد بپاشيد . خمير را مجدد روي آن ورز دهيد و از خمير به اندازه دلخواه چانه بگيريد و در سيني فر چرب شده قرار دهيد و روي آن را بپوشانيد تا حجم آن دو برابر شود و قبل از قرار دادن در فر از مخلوط آرد و آب روي آن بماليد و برشهايي را روي نان بدهيد و در فري كه از قبل با حرارت 150 درجه سانتي گراد و يا 300 درجه فارنهايت به مدت 35-40 دقيقه بپزيد تا نانها پخته و روي آن طلايي شود .

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---