محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

آش رشته

مواد لازم

سبزی آش ( تره – جعفری و اسفناج و کمی گشنیز ) 1 کیلو – رشته آشی 500 گرم - نخود و لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز جمعا 300 گرم – پیاز درشت 2 عدد – آرد 2 قاشق سوپخوری – آب گوشت یا مرغ 8 پیمانه – کشک سائیده 300 گرم – نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم – روغن برای سرخ کردن – سیر در صورت تمایل – نعنا و پونه خشک

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

حبوبات را به صورت جداگانه 8 ساعت با آب و نمک خیس می کنیم 0 آب روی حبوبات را خالی کرده و بعد نخود و لوبیا را در ظرف مناسب ریخته مقداری آب روی آن ریخته می گذاریم تا نیم پز شود 0 سپس عدس را اضافه می کنیم 0 سیر و پیاز را هم به صورت خلالهای ریز در آورده و در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود 0 پیاز سرخ شده را به همراه نمک و فلفل و زرد چوبه به مواد بالا اضافه می کنیم 0 سبزی آش را که قبلا پاک کرده و شسته و خرد نمود ه ایم با آب گوشت به حبوباتی که قبلا پخته اضافه می کنیم 0 بعد از 15 دقیقه رشته آش را اضافه می کنیم 0 2 قاشق سوپخوری آرد را در آب سرد حل کرده به آش اضافه می کنیم تا آش جا بیفتد 0 در انتها کشک را اضافه کرده روی آنرا با پیاز داغ و نعنا و پونه خشک شده و کشک تزئین می کنیم 0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---