محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

ماهي قزل آلا رول شده

مواد لازم

ماهي قزل آلا 3-2 عدد قارچ 200 گرم كره 75 گرم نمك و فلفل به مقدار لازم سس سفيد غليظ نصف پيمانه آب ليمو نصف استكان

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا قارچ را خرد مي كنيم و مي شوئيم و با 50 گرم كره كمي تفت مي دهيم بطوريكه آب قارچ كاملاٌ كشيده شود سپس با سس سفيد مخلوط مي كنيم و دو قاشق آبليمو و كمي نمك و فلفل هم مي زنيم زير گردن ماهي را تا زير دم با يك كارد تيز يا قيچي خارج مي نمايي و ماهيها را مي شوييم و كمي نمك و فلفل و آبليمو مي زنيم و دم ماهي ها را قطع مي كنيم و از مايه سس و قارچ داخل ماهي مي ريزيم و آنرا رول مي كنيم سپس كره را قطعه قطعه كرده وبا بقيه آبليمو روي ماهي قرار مي دهيم در فر 350 درجه فارنهايت به مدت 45 دقيقه مي گذاريم تا آب آن تبخير شود و سس ماهي حدود دو سه قاشق باقي بماند. اين مقدار مواد براي 3 نفر در نظر گرفته شده است . توجه : بهتر است ماهي ها را قبل از طبخ يك روز قبل در نمك و آبليمو بخوابانيم تا مزه دار شود .

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---