روغن زیتون

روغن زیتون

روغن زیتون نوعی چربی است که از فشردن میوه‌ی درخت Olea europaea به دست می‌آید و از آن در لوازم آرایشی، دارو و پخت و پز استفاده می‌شود.

این روزها خواص روغن زیتون برای هیچ کس پوشیده نیست.

روغن زیتون یکی از روغن‌های پرخاصیت در میان سایر روغن‌های گیاهی و طبیعی است که برای سلامت پوست و سایر بیماری‌های مزمن از مهمترین راهکارها می‌باشد.

در طب سنتی و اسلامی بسیار توصیه به خوردن روغن زیتون شده است به طوریکه پیامبر اکرم (ص) می‌فرمایند:

«زیتون بخورید و روغن آن را به بدن بمالید که هفتاد مرض را شفا می‌بخشد.»

چقدر درمورد خواص روغن زیتون می‌دانید؟

روغن زیتون برای پوست و موی سر فواید بسیاری دارد: خواص شگفت انگیز انواع روغن زیتون خوراکی و مالشی، فواید روغن زیتون برای پوست صورت و موهای سر، درمان یبوست و کلسترول خون، طریقه مصرف روغن زیتون.

حتماً می‌دانید که زیتون بیشتر در مناطق مدیترانه ای کاشته می‌شود و روغن زیتون، با فشردن میوه‌های درخت زیتون به دست می‌آید. این روغن، در آشپزی کاربرد زیادی دارد و راز لذیذ بودن غذاهای مدیترانه ای است.

روغن زیتون فواید زیاد و شگفت آوری برای تندرستی و سلامت دارد. اگر یک وعده‌ی غذای سالم و سبک می‌خواهید یا به دنبال طعم دهنده‌ای برای سالاد خود هستید، روغن زیتون انتخاب خوبی است که با عطر و طعم متمایز خود به غذاهای کسل کننده، سحر و جادو می‌بخشد.

خلاصه این که، روغن زیتون هم غذای سالمی است، هم برای سلامت و زیبایی پوست و مو مفید است. مطالب زیر را بخوانید تا با خواص شگفت انگیز روغن زیتون و طریقه استفاده از روغن زیتون بیشتر آشنا شوید.

روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری‌های مرتبط با مصرف روغن‌های اشباع می‌شود.

روغن زیتون که یکی از اجزای اصلی و جدایی ناپذیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای محسوب می‌شود غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع بوده و می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا و سکته مغزی را کاهش دهد.

یونان دارای بالاترین میزان مصرف روغن زیتون در جهان است، یونانی‌ها به طور متوسط ​​۲۴ لیتر به ازای هر فرد در سال روغن زیتون مصرف می‌کنند. اسپانیایی‌ها و ایتالیایی‌ها به ترتیب با ۱۵ و ۱۳ لیتر به ازای هر نفر در رده‌های دوم و سوم قرار دارند.