محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی

نام

نان قندی

مواد لازم

آرد گندم 750 گرم – شکر 250 گرم – روغن جامد آب شده 125 گرم – نمک میوه 1 قاشق سوپخوری ( 10 گرم ) – وانیل 4/1 قاشق چایخوری – آب به میزان لازم – خمیر ترش 250 گرم – زرده تخم مرغ 1 عدد – زعفران دم کرده 2/1 قاشق چایخوری – کنجد مقداری

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

در ظرفی آرد ، شکر ، روغن ، نمک میوه و وانیل را با هم مخلوط کنید آبرا کم کم اضافه نموده تا خمیر شود و به دست نچسبد 0 خمیر را ورز دهید در نهایت خمیر ترش را اضافه کرده به ورز دادن ادامه دهید تا خمیر نرم و لطیف شود 0 خمیر را به مدت نیم ساعت استراحت دهید 0 از خمیر گلوله های کوچکی چانه بگیرید 0 روی میز کمی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه نازک گرد باز کنید 0 در سینی فر چرب شده قرار دهید 0 روی آنرا به مدت 15 دقیقه بپوشانید تا خمیر مجددا ور بیاید 0 زرده تخم مرغ و زعفران را با هم مخلوط کنید روی نان ها بمالید و کمی کنجد بپاشید در طبقه بالای فر که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 20-15 دقیقه قرار دهید تا نان پخته و طلایی شود 0 در صورت تمایل می توانید مدت زمان پخت را افزایش دهید تا نان ها خشک شوند 0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---