آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
| نام |
| خمیر رشته لازانیا |
| مواد لازم |
| تخم مرغ زده شده1 عدد - شير 2 قاشق سوپخوری - نمک 2/1 قاشق چايخوری – آرد 1 فنجان |
| چگونگی تهیه |
| تخم مرع را به همراه شير و نمک مخلوط مي کنيم و خوب هم مي زنيم آرد را به اندازه ای اضافه مي کنيم که خمير نسبتا سفتی بدست بيايد 0 در يک سطح آرد پاشي شده تا آنجا که مي توانيم خمير را باز مي کنيم و به مدت 20 دقيقه مي گذاريم تا بماند ، سپس آنرا چند تا مي زنيم و با چاقو به رشته های پهن مي بريم و مي گذاريم تا خشک شود 0 |
