محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی

نام

گول بورگ با گوشت

مواد لازم

برای خمير : آرد گندم( مخصوص کيک ) 5/2 ليوان – ماست 2/1 ليوان – روغن مایع 2/1 ليوان – سرکه 1 قاشق چايخوری – آب به مقدار لازم – نمک به مقدار لازم-برای داخل بورک : روغن مایع 3/1 ليوان – گوشت چرخ کرده 250 گرم – پياز 1 عدد متوسط – جعفری 3-2 قاشق غذاخوری خرد شده – نمک و فلفل سياه به مقدار لازم – برای روی بورک : زرده تخم مرغ 2 عدد – روغن مایع 2-3 قاشق غذاخوری

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

آرد را الک کنيد 0 ماست ، روغن و سرکه و نمک و آب را به آرد اضافه کنيد و خمير درست شده را خوب ورز دهيد تا به دست نچسبد 0 خمير را به تکه هايي به اندازه تخم مرغ تقسيم کنيد 0 به کمک وردنه هر تکه را به قطر 3-2 ميلي متری پهن کنيد 0 سپس آن را به چهار قسمت تقسيم کنيد 0 روی خميرها را چرب کنيد 0 پياز را رنده کرده با روغن تفت دهيد 0 گوشت رت به پياز اضلفه کنيد و به تفت دادن ادامه دهيد 0 گوشت که خوب سرخ شد شعله را خاموش کنيد – در آن جعفری ، نمک و فلفل بريزيد 0 از اين مايه گوشتی تقريبا يک قاشق غذاخوری لبه خمير قرار دهيد سپس آن را لوله کنيد و درو خودش به صورت حلزون بپيچيد 0 سيني را چرب کنيد – بورک ها را داخل سيني بچينيد 0 زرده های تخم مرغ را هم بزنيد و 2-3 قاشق غذاخوری روغن به تخم مرغ اضافه کنيد و روی بورکها بماليد 0 در دمای 180 درجه سانتي گراد فر قرار دهيد به مدت زمان 40-50 دقيقه بپزد 0 ميزان انرژی ، پروتئين ، چربي ، ويتامين و مينرال در يک پرس انرژی ک کالپروتئين گرم چربي گرمکربوهيدرات گرم کلسيم م 0 گرم آهن م 0 گرم 377.8059.4618.8142.1644.421.43

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---