آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
اسپاگتی با سس مرغ |
مواد لازم |
ماکارونی 225 گرم -مرغ 200 گرم-رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری -پوره گوجه فرنگی 2 پیمانه -سیر 1 حبه -پیاز 1 عدد- روغن زیتون 50 میلی لیتر -آویشن 1 قاشق چایخوری -آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری -جعفری خرد شده 3 قاشق سوپ خوری -نمک و فلفل سیاه به میزان لازم - کره 2 قاشق سوپ خوری |
چگونگی تهیه |
روغن را در ظرفی همراه با پیاز و سیر به مدت 3 دقیقه تفت می دهیم ( البته زمان را نصف می کنیم ) سپس ظرف دیگری را روی حرارت قرارداده و اسپاگتس را در آن پخته و سپس آبکش می کنیم . سپس ظرف را از ماکروویو بیرون آورده و مرغ را به آن همراه ادویه جات افزوده و خوب به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم ( با درب بسته ) سپس ظرف را از ماکرو ویو بیرون آورده و بعد رب گوجه و پوره و بعد آبلیو و شکر و جعفری را افزوده به مدت 6 دقیقه مواد را با درجه بالا در دستگاه قرار می دهیم و با درب بسته سپس اسپاگتی را همراه کره و نمک و فلفل روی حرارت تفت می دهیم و در ظرف مخصوص ریخته و سس را روی آن ریخته و سرو می کنیم . |