محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : دسر

نام

پلمبیر(دسرخارجی)

مواد لازم

خامه400 گرم- شکر3 تا3/1 پیمانه- آناناس خردشده1 پیمانه- آب آناناس 3/1 پیمانه-گردوی خردشده2/1 پیمانه-خلال پسته2/1 پیمانه-تخم مرغ4 عدد-وانیل2/1 قاشق چایخوری-رنده پوست پرتغال یالیمو1 قاشق چایخوری-نمک کمی

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

خامه رابه همراه3/1 پیمانه شکربزنیدتاسفت وسفیدشودبعدآن رادریخچال قراردهید0 خلال پسته وآناناس وگردورادرکاسه ای مخلوط کنیدوکناربگذارید0سفیده تخم مرغ راخوب بزنیدتافرم بگیردوبعدکم کم 3/1 پیمانه شکررابه آن اضافه کنید0زرده های تخم مرغ رابه همراه 3/1 پیمانه شکرووانیل وکمی نمک وآب آناناس گرم شده بزنید تامایه کاملا غلیظ وکش داربه دست آید0مخلوط سفیده هاوزرده هارابه آرامی بالیسک مخلوط کرده وبعدخامه رااضافه کنیدودرآخرمخلوط خلال پسته وگردووآناناس خردشده رااضافه کنیدوبعدازاینکه همه موادرابه آرامی مخلوط کردیدمایه رادریک قالب مستطیل متوسط ریخته وبه مدت 24 ساعت درفریزرقراردهید0 بعددسررابرش دلخواه بدهیدوسروکنید0این دسربرای 10 تا12 نفرکافی است0 نکته : پلمبیربه سه حالت درست می شود0 بعضی بازرده به تنهایی بعضی باسفیده به تنهایی وبعضی مخلوط سفیده وزرده استفاده می شود0 درصورتی که باسفیده به تنهایی باشدشکروآب آناناس را5 دقیقه بجوشانیدتاشربت غلیظ شودوبعدازاینکه سفیده زده شدکم کم شیره داغ رابه سفیده اضافه کنید0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---