آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی |
نام |
حلوای انگشت پیچ |
مواد لازم |
آرد1پیمانه- شیر1 پیمانه- شکر1 پیمانه- روغن1پیمانه- گلاب نصف پیمانه-زعفران دم کرده1قاشق غذاخوری- دارچین خلال پسته برای تزیین |
چگونگی تهیه |
در ابتدا آردراباروغن تفت می دهیم بعدازسرخ شدن شیر شکر وگلاب را که باهم جوش داده وقوام آمده به آردوروغن اضافه میکنیمواز روی گاز بر می داریم تا کاملا با هم ترکیب شوندودارچین را اضافه می کنیم0 بعد از آماده شدن از خلال پسته وبادام برای تزیین استفاده می کنیم0 (لازم به ذکر است که تفاوت این حلوا استفاده از شیر بجای اب می باشد) |