آموزش آشپزي مربوط به بخش : ترشیجات |
نام |
سس فلفل |
مواد لازم |
فلفل دلمه ای 2تا3قاشق غذاخوری-سویاسس1قاشق غذاخوری-آب مرغ1لیوان-پیازریزشده1قاشق غذاخوری-کره25گرم-فلفل سیاه یاقرمز1قاشق چایخوری - آرد ذرت 1تا2قاشق غذاخوری-نمک به مقدارلازم -آب سرد 1 فنجان |
چگونگی تهیه |
فلفلها را خرد کرده با پیاز ریز شده در کره کمی تفت دهید سویا سس را اضافه کنید،نمک و بعد فلفل سیاه یا قرمز را اضافه کنید ،آب مرغ را اضافه کرده و آرد ذرت را که در آب سرد حل کرده اید در آخر مخلوط کنید تا سرد وغلیظ شود .بهتر است این سس با گوشت قرمز مصرف شود0 |