آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی |
نام |
اسلایس خرما |
مواد لازم |
خرمای بدون هسته 400 گ بیسکوئیت ساده پودر شده 200 گ شیر عسل 4 ق سوپخوری پودر گردو 2 ق سوپخوری پودر پسته و بادام برای تزئین مقداری |
چگونگی تهیه |
ابتدا در ظرفی خرمای بدون هسته را به همراه بیسکوئیت پودر شده ، پودر گردو و شیر عسل با قاشق خوب مخلوط کرده تا جذب یکدیگر شود سپس در قالب باقلوا فویل انداخته با قلم مو کمی چرب کنید مواد آماده شده را داخل قالب ریخته و با پشت قاشق خوب صاف می کنیم و روی آنرا با پودر پسته و بادام می پوشانیم و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم و بعد از آن بصورت تکه تکه برش می دهیم . |