آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی |
نام |
شیرینی تر ژله ای |
مواد لازم |
نان رولت به مقدار لازم خامه 800 گرم میوه تازه ( هلو ، سیب ، گیلاس ) به مقدار لازم آب 3 پیمانه ژلاتین 3 قاشق سوپخوری |
چگونگی تهیه |
روی هر برش از نان رولت را با خامه فرم گرفته بپوشانید و کاملا" سطح آن را صاف کنید سطح روی نان را نیز خامه مالیده صاف کنید سپس با میوه بپوشانید و کیک را در یخچال قرار دهید. آب و شکر را با هم مخلوط کنید ژلاتین را روی آن بپاشید روی حرارت مستقیم قرار دهید تا بجوشد بعد از خنک شدن و غلیظ شدن روی میوه و روی کیک بریزید بعد از پوشش دادن میوه ها با ژلاتین مجددا" کیک را در یخچال قرار دهید سپس از یخچال خارج کنید و با یک چاقوی کاملا" داغ برش دهید. |