محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی

نام

کوفته هارپوت

مواد لازم

پیاز 2 عدد بزرگ جعفری یک لیوان رب گوجه فرنگی 5/4 قاشق غذاخوری رب فلفل 2/1 قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 2 قاشق مرباخوری فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری گوشت چرخ کرده 5/4 یا 2 لیوان بلغور 2/1 لیوان روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آب 2/1 یا 3 لیوان

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

پیاز را پوست گرفته بشوئید جعفری را بشوئید. پیاز و جعفری را ریز ساطوری کنید. پیاز، جعفری ،2/1 قاشق از رب گوجه و فلفل را با دو قاشق نمک و ادویه خوب مالش دهید. داخل آن گوشت را کم کم چهار وپنج بار اضافه کنید. تقریبا" پنج دقیقه مالش دهید. بلغور را نیز مثل گوشت اضافه کنید. به ورز دادن 7-8 دقیقه دیگر ادامه دهید. روی آن را با دستمال مرطوب ببندید. دستهایتان را خیس کرده از خمیر به اندازه نصف گردو بردارید. هر کدام را گرد کنید و وسط آن را گود کنید. بین دو انگشت شست و اشاره گردش کنید. بقیه رب را با آب حل کرده به آن روغن و نمک و آب اضافه کنید. وقتی جوش آمد کوفته را بریزید. 35-40 دقیقه بپزید.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---