آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی |
نام |
بیسکویت با چیبس شکلات |
مواد لازم |
کره 125 گرم پودر قند 130 گرم تخم مرغ یک عدد رنده پوست لیمو یک سوم قاشق چایخوری نسکافه یک قاشق چایخوری آرد 170 گرم پادر یک قاشق چایخوری پودر فندق 40 گرم چیبس شکلات 120 گرم |
چگونگی تهیه |
کره را همراه پودر قند و رنده پوست لیمو با هم زن برقی به مدت 5 دقیقه خوب می زنیم ، تخم مرغ را اضافه کرده 20 دقیقه با همزن می زنیم . نسکافه حل شده را اضافه کرده . آرد و پودر فندق و چیبس شکلات را با قاشق با ترکیب مواد فوق مخلوط می کنیم. سپس با ماسوره ساده متوسط به وسیله کیسه با فاصله در سینی قرار می دهیم و با حرارت 180 درجه 10 الی 12 دقیقه در فر می گذاریم. ( لازم به توضیح است که باید از قبل فر گرم شود) . بیسکویت کمی خنک شد در ظرف در بسته گذاشته و به مرور مصرف می کنیم. |