آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
پاستا با سُس گردو |
مواد لازم |
1- مغز گردو150 گرم 2- نان تست 50 گرم 3- مرزن جوش با جعفری خورد شده یک فنجان 4- ماست چرب 300 گرم 5- خامه زده شده 50 گرم 6- نمک و فلفلبه مقدار لازم 7- پاستا از هر نوع400 گرم |
چگونگی تهیه |
گردو را با نان تست در مخلوط کن ریخته و خورد می کنیم . مرزن جوش خورده شده ( یا جعفری ) را به آن اضافه کرده ، سپس بقیه مواد را نیز به ترتیب اضافه کرده، خوب مخلوط می کنیم.پاستای پخته شده را سری آبکش کرده ، و در ظرف بزرگ مخلوط کرده و سرو می کنیم. |