محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
تغییر اندازه متن:
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : دسر |
| نام |
| سالاد کلم برگ با سبزیجات معطر |
| مواد لازم |
|
کلم برگ متوسط 1 عدد - فلفل دلمه ای رنگی از هر کدام 2/1- کرفس 4/3 ساقه سبزیجات معطر ( ریحان ، جعفری ، گسنیز ، نعناع ، مرزه ،ترخون و شوید ) پاک کرده نیم کیلو- سس مایونز 2/1 پیمانه - روغن زیتون 4/3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 4/3 قاشق غذاخوری-نمک و فلفل به میزان لازم ماست خامه ای 2/1 پیمانه - سرکه 3/2 قاشق غذاخوری |
| چگونگی تهیه |
|
کلم برگها را ازهم جدا کنید و با بقیه سبزیجات پاک شده ضد عفونی و با آب شستشو دهید. و بگذارید تا سبزیجات کاملا" آبش خارج شود. سپس روی تخته کار با یک چاقوی تازه کلم ها را ریز خرد کنید . وبعد با کمی آب لیموونمک مخلوط کرده و کنار بگذارید.کرفسها را نیز کبریتی خرد کنید وسبزیجات معطر را هم ریز خرد کنید و به کلم ها اضافه کنید. فلفل دلمه ای رنگی نگین شده را هم اضافه کنید. حالا ماست خامه ای +سس مایونز و روغن زیتون و آبلیمو و نمک وفلفل خوب مخلوط کنید و به کلم ها اضافه کنید و در ظرف مخصوص سرو نمائید. نکته: شما میتوانید به جای سس مایونز وماست ازسس مخلوط روغن زیتون و سرکه و آبلیمو مخلوط کنید و با سس سرو نمائید. نکته: بهتر است سبزیجات خرد شده را آخر سر موقع سرو به سالاد اضافه کنید تا آب نیندازد. |
مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر
ورود به چت روم دی جی چت محشر
سایر چت روم های محشر را نیز امتحان کنید
چت روم دی جی چت
چت روم جاوا چت
چت روم صوتی و تصویری
چت روم ویژه
چت روم فلش