آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
اسنک دریائی |
مواد لازم |
سیب زمینی آب پز 2 عدد – میگو 200 گرم – پنیر موتزارلا 150 گرم – پنیر پارمیزان 50 گرم - سس مایونز 2 قاشق غذاخوری – کره 50 گرم – پیاز 1 عدد – سیر 1 حبه – سبزی خشک معطر 2 قاشق غذاخوری – ادویه کاری 1 قاشق چایخوری – فلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوری – نان تست به مقدار لازم |
چگونگی تهیه |
سیب زمینی را آب پز کرده سپس در تابه پیاز را همراه کمی کره تفت می دهیم سپس سیر و میگو و ادویه جات را اضافه کرده خوب تفت می دهیم سپس مواد را از روی حرارت برداشته و سیب زمینی و پنیر پارمیزان و سبزی معطر را افزوده سپس سس مایونز را اضافه می کنیم در این مرحله یک قاشق از مواد را برداشته روی نان می مالیم و بعد یک ورق پنیر روی مواد گذاشته سپس یک لایه نان روی مواد قرار می دهیم و بعد کمی کره روی نان زده و نان ها را در دستگاه ساندویچ ساز قرار می دهیم تا کاملا طلائی شود . نکته : به جای نمک می توان از یک عدد قرص مرغ استفاده کرد . |