آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
سوپ تره فرنگی |
مواد لازم |
تره فرنگی 500 گرم – آرد 100 گرم – سینه مرغ 150 گرم – شیر 1 لیوان – پیاز 1 عدد – آب مرغ 1 لیتر – خامه 50 گرم – نمک و فلفل به میزان لازم |
چگونگی تهیه |
پیاز و تره فرنگی را تفت داده پس از نرم شدن آرد را به آن اضافه می کنیم بعد از 5 دقیقه آنها را به آب مرغ اضافه می کنیم و بعد از کمی جا افتادن مرغ و شیر را اضافه می کنیم در پایان با اضافه کردن خامه بر آن سوپ را سرو می کنیم . |