آموزش آشپزي مربوط به بخش : دسر |
نام |
مافین سبوس |
مواد لازم |
کره نرم 2/1 پیمانه – شکر قهوه ای 2/1 پیمانه – عسل 4/1 پیمانه – وانیل 8/1 قاشق چایخوری – تخم مرغ 2 عدد – شیر گرم 1 پیمانه – آرد 1 پیمانه – بکینگ پودر 2/1 و1 قاشق چایخوری – جوش شیرین 2/1 قاشق چایخوری – سبوس 2/1 و1 پیمانه – جو پرک به میزان لازم |
چگونگی تهیه |
سبوس و شیر گرم را مخلوط کرده کنار بگذارید . مواد خشک را الک کنید . کره و شکر قهوه ای را با همزن بزنید تا کرم مانند شود . بعد عسل را اضافه کنید سپس تخم مرغ و وانیل را بیفزائید و هم بزنید تا مایه یکدست شود . مخلوط سبوس را که آماده کرده اید به مایه بالا بیفزائید بعد مواد خشک را و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید و در قالب مافین 3/2 قالب را پر کنید و در فر 350 درجه فارنهایت بمدت 14 دقیقه بپزید . |