محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی

نام

لانه پرنده شکلاتی

مواد لازم

سفیده تخم مرغ بزرگ 2 عدد – پودر نارگیل 2 فنجان – آرد 2 قاشق غذاخوری – شکر 1 فنجان – پودر وانیل 4/1 قاشق چایخوری – نمک 8/1 قاشق چایخوری – 4 رنگ غذایی به دلخواه – تخم مرغ شکلاتی کوچک 12 عدد

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

فر را تا 160 درجه سانتیگراد( 325 درجه فارنهایت ) گرم کرده و یک سینی فر را کمی چرب کرده و آنرا آرد پاشی کنید . سفیده های تخم مرغ را در کاسه متوسطی با هم زن دستی بزنید تا به صورت کف دار در آیند ،سپس شکر را به آنها افزوده و بهم بزنید تا مخلوط شوند و بعد آرد ، پودر وانیل و نمک و پودر نارگیل را نیز به مواد افزوده و آنها را بهم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند . سپس مخلوط نارگیل را بین 4 عدد کاسه کوچک تقسیم کرده و به هر یک از آنها 2 تا 3 قطره از هر یک از چهار رنگ غذایی دلخواهتان را اضافه کرده و آنها را مخلوط کنید تا خمیر ها به صورت یکنواخت رنگی شوند . بعد 12 قاشق غذاخوری سر پر از هر 4 رنگ خمیر را به صورت جداگانه و 12 عدد تپه و به فاصله 3 سانتیمتر از یکدیگر در سینی آماده شده بریزید و وسط هر یک از تپه ها را کمی بطرف داخل فشار دهید تا گود شده و مانند لانه پرنده شوند . شیرینی ها را به مدت 20 تا 22 دقیقه و یا تا زمانیکه سفت و کمی طلایی شوند در فر قرار دهید تا بپزد ، سپس آنها را از فر خارج کرده و بگذارید بمدت 10 دقیقه در سینی باقی بمانند بعد ، آنها را از سینی جدا کرده و بگذارید تا کاملا خنک شوند و درست پیش از سرو کردن شیرینی ها ، یک عدد تخم مرغ شکلاتی را در داخل هر یک از لانه ها ی پرنده قرار دهید .

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---