آموزش آشپزي مربوط به بخش : ترشیجات |
نام |
سالاد سیب زمینی |
مواد لازم |
سیب زمینی 600 گرم ( روز پیش پخته شود ) – پیاز نگینی خرد شده 150 گرم- عصاره سبزیجات (گوشت ) به اندازه نیاز – سرکه سفید 4/1 فنجان – روغن مایع نصف فنجان – جعفری تازه خرد شده 2 – 3 قاشق غذاخوری – در صورت استفاده از پیاز سفید ، می توان برای هماهنگی رنگ کمی تره فرنگی نیز به سالاد افزود |
چگونگی تهیه |
سیب زمینی را به تکه های کوچک خرد می کنیم . پیاز نگینی خرد شده را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم . عصاره سبزیجات ، سرکه و روغن را نیز اضافه کرده و سپس جعفری و نمک و فلفل . سالاد را خوب بهم بزنید و سرو کنید .(برای 4 نفر ) |