آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
چیگن ( مرغ سرخ شده ) |
مواد لازم |
سینه مرغ 250 گرم – قارچ 500 گرم – پیاز متوسط 1 عدد – پیازچه با قسمت سبز 1 دسته کوچک – جعفری خرد شده 1 دسته کوچک – سس مایونز 3 قاشق غذاخوری – نمک و فلفل به میزان لازم |
چگونگی تهیه |
مرغها را نگینی خرد کرده در پیاز در حال تفت اضافه می کنیم . قارچها را خرد کرده به سینه های مرغ اضافه می کنیم با حرارت بالا تفت می دهیم در آخر پس از 10 دقیقه شعله را خاموش می کنیم . پیازچه و جعفری را به مواد اضافه می کنیم . سس مایونز را اضافه می کنیم تمام مواد را با سس مخلوط کرده در ظرف دلخواه چیپس خلال می ریزیم روی چیپس تمام مواد را می چینیم و با کاهو تزئین می کنیم . |