آموزش آشپزي مربوط به بخش : دسر |
نام |
اردور پنیر |
مواد لازم |
کرم چیز یا پنیر خامه ای 250 گرم – پنیر فتا 120 گرم – سیر یا پودر سیر 1 حبه یا 1 قاشق چایخوری – جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری – نعنا خرد شده 1 قاشق غذاخوری – گردو خرد شده یا کنجد 2 قاشق سوپخوری – برگ کرفس یا برگ مو یا کاهو کمی جهت تزیین |
چگونگی تهیه |
پنیر فتا و پنیر خامه ای را در یک کاسه بهم بزنید تا صاف شود 0 پودر سیر و 1 قاشق چایخوری از نعنا و جعفری را به آن اضافه کنید و مخلوط حاضر را در یخچال بگذارید کمی خودش را بگیرد بعد خمیر پنیر را گلوله های کوچکتر از گردو درست کرده و داخل کنجد یا گردو یا نعنا و جعفری غلتانده دوباره در یخچال قرار دهید 0 در زمان سرو ظرف اردور را با برگ مو یا سبزی یا فال لیمو ترش تزیین کنید 0 |