آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی |
نام |
شیرینی نارگیلی |
مواد لازم |
پودر نارگیل 2 پیمانه – سفیده تخم مرغ 2 عدد – آبلیمو یا جوهر لیمو 4/1 قاشق غذاخوری – پودر قند 4 قاشق یا نصف پیمانه – پودر پسته برای تزیین |
چگونگی تهیه |
سفیده ها را بقدری میزنیم که پف کند و از ظرف نریزد در ادامه پودر نارگیل و پودر قند و آبلیمو را اضافه می کنیم و با دست کمی هم می زنیم 0 ته ظرف را چرب می کنیم و به اندازه یک قاشق داخل ظرف و با فاصله قرار می دهیم و رویش پودر پسته می پاشیم و در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط به مدت 5 الی 6 دقیقه قرار می دهیم با درجه حرارت بسیار ملایم و بعد از سرد شدن و خارج کردن از سینی فر در ظرفی در دار نگهداری می کنیم 0 |