آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
اسنک گوشت |
مواد لازم |
گوشت آب پز شده 250 گرم – شیر 1 پیمانه – قارچ 100 گرم – پنیر موتزارلا 150 گرم – کره 20 گرم – آرد 2 قاشق غذاخوری – جعفری خرد شده 2 قاشق سو پخوری – نان تست به میزان لازم |
چگونگی تهیه |
گوشت را به صورت ورقه های نازک می بریم سپس مقداری کره را روی حرارت ذوب کرده سپس آرد را به آن می افزائیم و بعد شیر را کم کم افزوده وشروع بههم زدن می کنیم سپس قارچ و نمک را به آن افزودهو سپس مواد را پس از آنکه غلظت پیدا کرد از روی حرارت بر می داریم 0 سپس روی یک تکه نان یک برش گوشت و مقدار1 قاشق از سس ریخته و یک ورق پنیر و مقداری جعفری خرد شده می ریزیم و بعد یک نان دیگر روی آن قرار داده و بعد ساندویچ های آماده شده را در دستگاه قرار داده و به مدت 5 تا 7 دقیقه می پزیم 0 |