آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
خورشت کاری |
مواد لازم |
مرغ 5/1 کیلو – ادویه کاری 2 قاشق سوپخوری – پیاز داغ 1 عدد بزرگ – نمک و فلفل به مقدار لازم – بادام زمینی بدون نمک آسیاب شده 150 گرم – زنجبیل و هل 1 قاشق مربا خوری از هر کدام – جوز هندی 1 قاشق مرباخوری – آبلیمو 3 قاشق سوپخوری |
چگونگی تهیه |
مرغ را با نمک و زرد چوبه و پیاز پخته شده ( نیم پز ) از آب پیاز خارج کرده 0یک عدد پیاز را سرخ کرده مرغ را اضافه می کنیم بادام زمینی و کلیه ادویه ها را اضافه می کنیم و می گذاریم پخته شود 0 |