آموزش آشپزي مربوط به بخش : دسر |
نام |
دسر کیک خرما با شکلات |
مواد لازم |
خرما بدون هسته و له کرده 160 گرم یا 1 پیمانه – کره خرد شده 250 گرم – آب 430 میلی لیتر یا 4/3 و1 پیمانه – شکر 220 گرم یا 1 پیمانه – پودر کاکائو 35 گرم یا 3/1 پیمانه – آرد سفید 250 گرم یا 3/2 و1 پیمانه – بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری |
چگونگی تهیه |
در ظرف گودی خرما و کره و آب و شکر و پودر کاکائو را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت هم بزنید تا کره و شکر حل شوند بعد مواد خشک ( آرد و بکینگ پودر ) را اضافه کنید و هم بزنید در قالب 30 *20 سانتی متر در فر 180 درجه یا 350 درجه فارنهایت بگذارید تا بپزد 0 |