محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی

نام

كروكت مرغ

مواد لازم

تخم مرغ 2 عدد آرد سفيد حدود 80 الي 90 گرم سينه مرغ 2 بار چرخ شده 300 گرم زعفران حل شده غليظ 1 قاشق چايخوري نمك و فلفل بميزان لازم آرد سوخاري حدود 100 گرم روغن جهت سرخ كردن به مقدار لازم

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

در ظرفي سينه مرغ ، تخم مرغ ، آرد سفيد ، زعفران حل شده و نمك و فلفل را با هم خوب مخلوط مي كنيم . دستها را كمي مرطوب كرده و حدود 30 گرم از مواد را جدا كرده و در دست بصورت استوانه درآورده و در آردسوخاري مي غلتانيم تا لايه اي از آرد اطراف آن را بپوشاند . روغن را در ظرفي روي حرارت قرار داده كروكت ها را درون آن سرخ مي كنيم و با انواع سبزيجات پخته شده تزئين مي نمايئم و سرو مي كنيم ( نكته مهم : اگر روغن خيلي داغ باشد يا كروكت ها بزرگتر از اندازه ذكر شده باشد احتمالاٌ با خام ماندن لايه دروني كروكت مواجه خواهيم شد.)

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---