آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی |
نام |
کيک با سفيده تخم مرغ |
مواد لازم |
آرد 1 فنجان BP 2 قاشق چايخوري کره 2/1 فنجان شکر 1 فنجان وانيل 4/1 قاشق چايخوري شير 1 فنجان سفيده تخم مرغ 3 عدد |
چگونگی تهیه |
کره نرم شده ، شکر و وانيل را با هم مخلوط کرده بهم مي زنيم تا کمي نرم شود. بعد شير را کم کم اضافه کرده و زدن ادامه مي دهيم. سپس آرد و BP را اضافه کرده .سفيده تخم مرغ را بزنيد تا از ظرف نريزد. طي سه مرحله با ليسک به بقيه مواد اضافه کنيد و مايه کيک را در قالب 20 سانتي در فر 350 درجه به مدت 25 تا 30 دقيقه در طبقه وسط فر بپزيد. |