آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
کاناپه تن ماهي |
مواد لازم |
کنسرو ماهي 1 قوطي خيارشور 75 گرم آبليمو 1 تا 2 قاشق غذاخوري نمک و فلفل به ميزان لازم نان تست به ميزان لازم سس مايونز 3 قاشق غذاخوري |
چگونگی تهیه |
ابتدا روغن اضافي کنسرو را گرفته با چنگال تن ماهي را به قطعات ريز در آورده . خيارشور را نيز از رنده ريز رد کنيد داخل صافي قرار دهيد نا کمي آب آن گرفته شود و آن را به تن ماهي اضافه کنيد. سس مايونز ،آبليمو، نمک و فلفل را نيز به مواد قبلي اضافه کرده هم بزنيد تا طعم مواد با يکديگر ترکيب شود. نان تست را به اشکال مختلف برش زده و از مايه روي آنها قرار دهيد و با خيارشوررنده شده و حلقه شده ، برش هاي ليمو ترش و يا گوجه فرنگي فيله شده تزئين کنيد. |