آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی |
نام |
كوكوي ذرت |
مواد لازم |
كنسرو ذرت 350 گرم آرد 3 قاشق سوپخوري تخم مرغ 1 عدد پودر گشنيز 1 قاشق چايخوري پودر كاري 1 قاشق چايخوري پيازچه 2 ساقه پياز 1 عدد كوچك سير 2 حبه پيكينگ پودر نصف قاشق چايخوري نمك و فلفل به ميزان لازم |
چگونگی تهیه |
پياز و سير را ريز خرد كرده با ذرت مخلوط كنيد و پيازچه ريز شده را نيز اضافه كنيد سپس ادويه ، نمك ، فلفل ، آرد و BP را اضافه نموده مخلوط مي كنيم . تخم مرغ را اضافه كرده و ميكس مي كنيم و در روغن سرخ مي كنيم . ( مدرس : خانم درويش) |