آموزش آشپزي مربوط به بخش : دسر |
نام |
مرباي پرتقال نصف شده |
مواد لازم |
پرتقال 10 عدد شكر 2 كيلو آب پرتقال 1 پيمانه آب 4 پيمانه |
چگونگی تهیه |
پرتقالها را با آب چندين بار جوشانده و آب آن را خالي كرده و بعد از هر بار جوشاندن 10 دقيقه در آبسرد قرار مي دهيم . سپس پرتقالها را چند ساعت در آب سرد قرار داده و چند بار آب آن را عوض مي كنيم . بعد پرتقال ها را از وسط نصب كرده و داخل شربت مي اندازيم و آب پرتقال را نيز اضافه مي كنيم و صبر مي كنيم تا قوام بيايد. |