محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی

نام

کلوچه فومن

مواد لازم

مواد داخل خمیر : کره 2 قاشق غذاخوری – آرد 3 قاشق غذاخوری – دارچین 1 قاشق مرباخوری – شکر 4 قاشق غذاخوری – جوز هندی نصف 1 عدد – گردوی آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری مواد خمیر : شیر 5/1 لیوان – آرد 500 گرم – کره 120 گرم – زرده تخم مرغ و کنجد برای تزیین – بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا کره را با همزن می زنیم تا پفکی شود سپس آرد و بکینگ پودر را به تدریج اضافه کرده و خوب ورز می دهیم خمیر را در نایلون گذاشته و در محیط آشپزخانه به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم 0 سپس از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته در کف دست پهن کرده و مواد وسط را میان آن گذاشته اطرافش را خوب می بندیم و دوباره در کف دست خوب پهن و نازک کرده و در سینی فر چیده روی آنرا زرده تخم مرغ مالیده و نقش می اندازیم سپس با چنگال چند سوراخ کرده کنجد می پاشیم و در طبقه وسط فر با حرارت 400 درجه فا ر نهایت یا 200 درجه سانتی گراد یک ربع ساعت قبل روشن کرده و به مدت 10 دقیقه می پزیم سپس فر را خاموش کرده و برای طلایی شده سطح آن گریل را روشن می کنیم تا روی آن برشته شود 0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---